В том месте, где на берегу Блейского озера бьют теплые лечебные ключи, открытые в 1812 году, в 1854 году был построен отель, который назвали Луизенбад. Свой расцвет он пережил после 1875 года, будучи в те времена любимым местом встреч высшего общества. После первой мировой войны, из-за природных родников в самом отеле, его переименовали в Отель Топлице.

Расширенный и отремонтированный Гранд отель Топлице был уже с 1931 года известен удобством и сервисом высочайшего класса.

Отель сохранил свой внешний облик, присущий ему в 1931 году, а благодаря ремонту, который закончился в апреле 2002 года его внутреннее убранство и обстановка еще больше приблизились к первоначальной.

В своей истории отель насчитывает многочисленные визиты самых знаменитых гостей и является местом многих важных встреч. Достаточно вспомнить только последнее событие: в Гранд отеле Топлице в конце мая 2002 года проходила 9 встреча президентов среднеевропейских стран.